大冷(2883)から株主優待が届きました。（2024年9月権利分）

大冷株式会社は、業務用冷凍食品を専門に取り扱う日本の企業です。1972年に設立され、2014年に東京証券取引所に上場しました。本社は東京都中央区に位置しており、食料品業界において、特に魚、肉、野菜などの冷凍食品の卸売を行っています。

主力商品としては、「骨なし魚」が挙げられます。この商品は、医療食や介護食としての需要に応えるために開発され、魚の骨をすべて取り除いた状態で提供されています。製造は外部の企業に委託されており、品質管理には厳しい基準が設けられています。また、エックス線による残骨検査を行い、安全性を高めています。

大冷は、ファブレスモデルを採用しており、製造から保管、物流までを外部の協力工場や業者に委託しています。これにより、顧客のニーズに迅速に対応し、1ケースからの翌日配送が可能なデリバリーシステムを構築しています。商品開発においては、市場調査やエンドユーザーからの要望を反映させた新商品の企画立案に注力しており、特にPB（プライベートブランド）商品の開発にも力を入れています。

経営理念としては、「安全と安心を優先に顧客に満足と感動を提供する」という姿勢で、国内外の医療食、弁当仕出し、外食などのエンドユーザーに向けて、高品質な業務用冷凍食品の提供を続けています。従業員数は151名で、平均年収は570万円です。

大冷の事業は、安定した成長を続けており、特に「骨なし魚」はその加工技術力や豊富な魚種の取り揃えにより、他社商品との差別化を図っています。顧客からの信頼も厚く、業務用冷凍食品市場において確固たる地位を築いています。